Présentation

Découvrez la collection des plateaux Nomad, conçus pour sʼintégrer parfaitement à votre quotidien et à votre environnement :

Responsable : entièrement fabriqué à partir de matières recyclables, vous pouvez également garder et réutiliser son verre, en verre, et ses couverts, en Inox.
Pratique : un repas chaud ou froid, clé en main ! Les plats sont présentés dans des barquettes micro-ondables* et sont accompagnés de sel, poivre ainsi que d’une serviette. Vous pouvez également compléter votre repas avec une boisson.

1. Saveur

Sablé d’épeautre, avocat et tourteaux à l’estragon
Ballotine de volaille aux olives, tian de légumes au parmesan
Fromage pur brebis, abricot sec, noix
Cristal chocolat Piemonte, crumble amande et caramel au sel de Salies de Béarn, chantilly mascarpone

N'oubliez pas votre boisson


19 € HT

2. Intuitif

Foccacia tomatade, jambon fumé, copeaux de brebis et roquette
Filet de dorade dorée sur peau, polenta poivrons basilic et sauce vierge
Fromage pur brebis, abricot sec, noix
Cristal tarte au citron meringuée

N'oubliez pas votre boisson


19 € HT

3. L'économe

Tartelette de fromage frais aux herbes, légumes à la croque sel
Aiguillettes de bœuf teriyaky, wok de légumes
Fromage pur brebis, abricot sec, noix
Rolls de crêpe chantilly et nocciolata

N'oubliez pas votre boisson


16 € HT

4. Terroir

Fine brunoise de truite des Pyrénées, gravlax à la coriandre en feuille d’algues
Quasi de veau rôti au sautoir, parpadelles de courgettes au thym citron
Fromage pur brebis, abricot sec, noix
Eclair cajou, crumble aux noix de cajou grillées au piment d’Espelette

N'oubliez pas votre boisson


21 € HT

5. Primeur

Plateau végétarien
Tartelette de fromage frais aux herbes, légumes à la croque sel
Filet de dorade dorée sur peau, polenta poivrons basilic et sauce vierge
Fromage pur brebis, abricot sec, noix
Cristal chocolat Piémonte, crumble amande et caramel au sel de Salies de Béarn, chantilly mascarpone

N'oubliez pas votre boisson


19 € HT

6. En appetit

Plateau snacking salé 30 pièces

Tartine de pain muesli et foie gras de canard mi-cuit du Sud-Ouest

Brochette d’abricot rôti au miel de lavande et jambon de canard
Tartelette de crème de petit pois et chantilly d’ail doux
Foccacia au saumon fumé, cébettes et salade de fenouil
Navette jambon Rostello, roquette et parmesan

N'oubliez pas votre boisson


38 € HT

7. Gourmandise

Plateau snacking sucré 30 pièces
Eclair cajou, crumble aux noix de cajou grillées au piment d’Espelette
Assortiment de quatre-quarts pop
Cube chocolat à l’avocat et mousse banane
Fruitz’in tarte basque crémeux aux fruits frais
Macaron
Cannelé

N'oubliez pas votre boisson


38 € HT

8. Plateau du jour

Si vous desirez commander le jour même le plateau du jour est fait pour vous (Entrée, plat, fromage, dessert), imaginé et concocté quotidiennement par notre chef à partir de produits frais du jour.

N'oubliez pas votre boisson


22 € HT